柔软多层油糖饼是一道非常美味的糕点，下面是制作方法：
材料：
- 面粉：300克
- 酥油或黄油：100克
- 白糖：50克
- 盐：适量
- 温水：适量
步骤：
1. 将面粉、酥油或黄油、白糖和盐混合在一起，用手指揉搓均匀，直到形成一个类似于面包屑的混合物。
2. 慢慢地加入温水，用筷子或手搅拌，直到形成一个软团。如果面团太干，可以再加一点水;如果面团太湿，可以加一点面粉。
3. 将面团放在切割板上，用手揉搓几分钟，直到面团变得光滑，并且没有明显的面粉颗粒。
4. 将面团分成小块，每个约30克左右，并用手掌心将它们压扁。
5. 取一块压扁的面团，将其表面刷上一层酥油或黄油，然后将它卷起来，形成一个紧密的卷状。
6. 取另一块面团，同样刷上一层酥油或黄油，然后将其放在第一块卷状的面团上，再将其卷起来。
7. 重复以上步骤，直到所有的面团均用完。
8. 将卷好的面团放入蒸锅中，用中高火蒸15-20分钟，直到面饼变得松软，并且层次分明。
9. 关火，等待糖饼稍微冷却后，即可享用。
温馨提示：
- 在刷酥油或黄油的时候，可以在面团上撒上一些白糖，增加甜度。
- 如果你喜欢咸味的糖饼，可以在刷酥油或黄油的时候，撒上一些盐。
- 如果你想要更多的层次感，可以在卷好的面团上切上几条小口，使蒸汽从中释放出来，更加松软多层。
希望这个做柔软多层油糖饼的方法对你有帮助，祝你做出美味的糕点！
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